coffee

珈琲難民、その後

左右左右BA、という裏技コマンドを書きたいわけではなく珈琲の話。ウエウエティナンゴパーチメントという中米グアテマラ産の豆を買ってみた。 ウエウエティナンゴは土地名、ではパーチメントとは? コーヒー豆(コーヒーノキの種子)が殻に覆われた状態のも…

トラジャー

いつも行ってるやなか珈琲店の小室スペシャルの品切れが続いているので、仕方なく新たな運命の出会いを求めて彷徨っている。そんな大げさなもんでもないが、朝起きたときと夜帰ったとき、ホッと一息つきたいだけなのだ。とはいえ、そんなに出歩いてる時間も…

実録コーヒー・アンド・シガレッツ

昨夜は友人たちと珈琲を飲みながら、タバコを吸って代々木駅前の喫茶店で深夜のダラダラ感を味わいながらトーク。タバコと珈琲の相性は、きっと魔法のようなものなんだろう。仕事のあとのこんな時間の使い方がたまらなく贅沢であり、とても大事に思える。

珈琲豆

ゾンビ映画の巨匠ジョージ・A・ロメロの『ランド・オブ・ザ・デッド』をレンタルで見た。いつもゾンビを現代社会を描くための象徴として扱うこの監督、今回ゾンビは金と軍事力で街を支配する権力者に対抗する革命勢力として描かれており、ブッシュ政権のイラ…

カフェグラスコ

コーヒーの味を「酸味」「苦味」で分けるとすると 「苦味」派なんだけど、無糖缶コーヒーは「酸味」系が多い。 タリーズやスタバなんかで「本日のコーヒー」を頼んでも どうも「酸味」っぽい場合が多いので不満が残る。 その点、こいつはほんのり「苦味」で…

雑味

徹夜明けで眠気がピークの今日、BOSSブラックを一日六杯飲んだ。 「雑味なし」ってことでスッキリ飲みやすいから、そんだけ飲めた。 なんか引っかかりのない味で不満が残るから、 ついつい「もう一杯」と手が伸びる。そんなループ。クリアな味ってのは胃も荒…